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印度大爷大妈,土法做快餐与西点,你敢信?!

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永远的韩梅梅

印度五爷,这次给小朋友做甜甜圈了。

首先来一盆牛奶。

在火上加热烧开,备用。

下一步融化黄油。

直接将盆放到火上,烧致黄油融化,备用。

在大盘子里倒入面粉

在面粉堆了加入糖,然后混合在一起。

然后撒上盐,继续混合。

在撒上干酵母,混合

倒入融化的黄油

然后继续搅拌

加上备用的热牛奶

搅拌,揉面

揉成大面团

为面团上涂上油

盖上,发酵2个小时。

面团发酵好后,变成两倍大小。

在盘底涂上一层油

将面团擀成面饼
将面饼铺满盘底

碗口沾面粉,在面饼上扣出圆圈

整个面饼扣慢圆饼,用小瓶盖,在大圆中扣小圆

将小圆剔除,变成圆环

去除圆环,这是甜甜圈的面饼

架锅,倒入宽油

将面饼过油

炸致金黄色

捞出炸好的甜甜圈

重新做一锅热水

将巧克力掰碎,放入小盆中

将小盆放到大盆的热水中,融化巧克力

将巧克力碎(装饰)倒到大盘子中

将炸好的面圈,蘸满融化的巧克力

只需要蘸一面即可

然后撒上装饰用的巧克力碎

做满满几大盘子
 包装好

节日里送给小朋友们!

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永远的韩梅梅

五爷这次做红绒蛋糕

先倒入做蛋糕的面粉

撒上发泡粉(发酵粉baking powder)

可可粉

搅拌后,备用

另起一盆,放入黄油,切成小块

倒入大量的糖

用搅拌器打碎

打上鸡蛋

继续搅拌

搅拌成面粉糊

倒入植物油,继续搅拌

倒入酸奶(butter milk)搅拌
倒入一点白醋,继续搅拌

将混合好备用的蛋糕粉倒入

继续搅拌

加入香草精油

加入红色凝胶

继续搅拌

火上做饼铛,上面铺满细沙,制作土制烤箱

烧一会儿细沙(相当于先将空烤箱预热)

起一个大锅,锅底用黄油涂抹

将搅拌好的糊糊倒入大锅中

放到沙上,盖上盖,开始烤制。

中途看一下,上表面还是糊状

盖上锅盖,在锅盖上铺满热木炭,成为上下齐加热的土制烤箱。

下面手工做蛋糕上的奶油

另起一大盆,倒入冰水

在冰水中做一小盆,倒入鲜奶油

搅拌并冷却备用

新用一盆,放入糖粉与奶油奶酪

搅拌

成糊

倒入冷却的鲜奶油糊

继续搅拌成糊

蛋糕胚烤制完毕,冷却

大盆反扣,倒出蛋糕胚,将支撑的奶油糊糊,均匀涂满其上

然后放上樱桃装饰

撒上樱桃碎

红绒蛋糕做好了

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永远的韩梅梅

五爷给大家做披萨

先放入面粉

放入大量的盐,搅拌备用。

取一盆温水

撒入干酵母

搅拌

放入糖

滴入橄榄油

搅拌

将酵母水,倒入面粉之中,搅拌

揉成面团,期间加几次橄榄油,继续揉

发酵1小时

烧火,架锅

倒入油

倒入番茄酱,翻炒

期间加入洋葱粉

蒜粉
罗勒叶

牛至叶

炒好番茄酱,出锅冷却备用。

火上架饼铛,放入粗盐铺满,制作土制烤箱

取一大锅,倒入橄榄油,涂抹慢锅底

然后撒上玉米粉

将发酵好的面团放入锅中

铺满锅底

面团上割小口,烤制时缓解面团张力

将炒制的番茄酱涂抹到面团上

撒满马苏里拉奶酪

然后在撒上牛至与辣椒粉

将意式香肠片放到面团上

还有黑橄榄片

放到饼铛上烤制

盖上盖,加上重物

将燃烧的木炭放到锅盖上,上下一起烤制

意大利披萨,出锅了

切一块尝尝

小伙子,慢点吃

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永远的韩梅梅

五爷这次制作鸡肉通心粉

选用的是意式通心粉

无骨鸡肉

浇入酱油

倒入玉米淀粉、盐、黑胡椒粉

混合并腌制1小时

下面开始煮通心粉

支上大锅,倒入水,加入油与盐,盖上盖子,煮10分钟

然后将通心粉倒入其中,煮15分钟

捞出

沥干

炒鸡肉

先倒入油

将腌制好的鸡肉倒入,炒制

炒熟,出锅备用

另取一锅,倒入油

倒入蒜沫

洋葱片

二荆条碎

彩椒碎

胡萝卜条

洋白菜丝

炒制,期间加入姜蒜泥,盐、红辣椒沫、黑胡椒粉

然后加入番茄酱、红辣椒酱、意大利黑醋

加入炒过的鸡块

加入沥干的通心粉

炒制成熟,出锅

出锅后,撒上腌制辣椒碎

洋白菜丝

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永远的韩梅梅

五爷做鸡肉千层饼

洗净鸡肉沫

用纱布挤出多余的水

铁锅炒化黄油

加入洋葱碎

大蒜碎,爆香

加入鸡肉沫

加入西红柿碎,翻炒

中途加入西红柿酱、红辣椒碎、黑胡椒粉、各种香料碎

再加入彩椒碎,盐与红辣椒酱与水,炒制好出锅,备用。

煮千层面

烧水

倒入面皮

煮好出锅,沥干水分

新锅加入黄油,炒化

加入精制面粉,炒成糊糊

然后加入牛奶,炒成糊糊

出锅前加入白胡椒粉

加水,撒上混合香料粉,成糊。

土制烤箱——锅中铺好沙子,盖上盖子,烧锅。

使用模具制作千层面

先在盘子底层涂油,然后将白色糊糊铺满模具底层

然后将意式千层面盖在糊糊上,然后将炒制的鸡肉馅料放在千层面上

用擦子擦碎奶酪铺在肉馅之上。

在撒上马苏里拉奶酪

再来一次,先铺白色糊糊,然后千层面

然后是肉馅

撒上两层奶酪

在撒上香料碎

翻入到土制烤箱中。将模具放在烤制很久的沙上。

在锅盖上盖满燃烧的木炭,上下烤制

时间到后,开盖,千层面做好

取出模具,切开

拉着奶酪丝的千层面,出炉了。

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永远的韩梅梅

五爷做鸡肉意面

锅中下油

加入大蒜,爆香

倒入鸡肉块,炒熟

放入盐

放入鹰嘴豆

放入彩椒

放入小玉米干

浇入牛奶

炒熟

锅中加水,加盐加油,烧开

放入意面,煮8分钟

取出沥干水分

将意面放入炒鸡肉的锅中,继续炒制

加入香料与水

出锅前放上芝士

还有小葱碎

鸡肉意面出锅啦

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永远的韩梅梅

五爷这次做鸡肉汉堡

鸡肉洗净,切片

放上酱油,搅拌

撒上盐、胡椒粉、红辣椒粉,搅拌混合,腌制。

取新盆放入迈达粉

倒入玉米粉

倒入面包渣

依次放入黑胡椒粉、盐、红辣椒粉,混合

将腌制好的鸡肉表层涂满混合面粉

取一大袋玉米片,用擀面杖擀碎

倒入盆中

再次用钝器碾碎

混入面包渣

搅拌后,双手继续揉搓玉米片,让其更细碎。

取新盆,打入大量鸡蛋,倒入牛奶

搅拌成糊

架锅,倒入宽油

将覆盖面粉糊的鸡肉片,在奶蛋液中浸湿,然后沾满面包玉米片屑

将所有鸡肉片都沾满面包屑

下到油锅,炸致金黄

去除,沥干,备用

取新盆倒入蛋黄酱

倒入"是拉差"辣椒酱

倒入番茄酱

搅拌混合

开始做汉堡,切开面包

为面包抹上调制的蛋黄酱

依次放入卷心菜叶、西红柿片、炸好的鸡肉排。

鸡肉汉堡,Ready!

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永远的韩梅梅

五爷做三明治

先取奶豆腐

切成碎

在奶豆腐碎中撒上彩椒碎

绿辣椒碎

西红柿碎

黄瓜碎

洋葱碎

盐、黑胡椒、辣椒粉

牛至碎

二荆条碎

取新盆倒入番茄酱

取吐司三明治

涂上番茄酱

将蔬菜碎放到吐司片上

放上一片芝士

盖好三明治

取铁饼铛,表面涂上黄油

煎一下蔬菜三明治

煎致金黄色,出锅!

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永远的韩梅梅

五爷做热狗

取热狗面包,切开

加工好蔬菜碎,切开热狗面包,准备好热狗肠

在饼铛上,倒上油

煎热狗肠
边煎边切口

煎致金黄色

放入黄油

煎热狗面包

煎洋葱碎

煎酸黄瓜片、卷心菜丝

在面包上涂抹各种酱

蛋黄酱

加上煎蔬菜碎与热狗肠

继续涂抹黄芥末酱

番茄酱

再次加入蛋黄酱

热狗ready

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五爷又来做巧克力蛋糕了

先融化黄油

放到火上烧化,备用

在大锅里放上各种面粉

混合

放入干酵母粉

倒入巧克力粉

混合均匀

打一盆鸡蛋,搅拌

将融化的黄油倒入鸡蛋液中

倒入大量糖粉

将混合面粉倒入

搅拌后,加入大量牛奶

搅拌均匀

加入巧克力糖浆

撒入巧克力碎

在饼铛上铺满粗盐

在火上将盐烤热

在大锅底涂匀黄油

贴上黄油纸(butter paper),然后在上面再涂匀一层黄油

将准备好的糊糊倒入

将锅放到盐上,加盖烤制。

在盖上放上木炭灰

烤好出炉

倒扣出锅,揭去黄油纸

涂满巧克力酱

将黑巧克力,用擦子擦成屑

最后撒上巧克力碎

小朋友看到大块巧克力,好惊讶,好开心呀!

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永远的韩梅梅

五爷这次做英国名吃——鱼与土豆条(Fish and Chips)

将大鱼躲成块,洗净

开始腌制,挤入柠檬汁

放入盐、胡椒粉、红辣椒粉

搅拌后,放到一边腌制

下面开始制作面糊

先倒入面粉

然后在掺入玉米粉

放入小苏打

辣椒粉与牛至叶,搅拌

加水搅拌成糊

开始炸鱼

将腌制好的鱼肉块挂糊

放入油锅炸致金黄色

然后开始炸土豆条

先切好土豆条

下锅油炸

炸致金黄色,捞出

将辣椒粉与盐倒入,搅拌土豆条

装盘,鱼与土豆条

只看此人 10楼
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永远的韩梅梅

五爷这次为孩子们做饼干(Cookie)

先打碎黄油

加入糖粉,搅拌

再加入红糖(Brown Suger)搅拌

加入食盐

加入玉米淀粉

打入鸡蛋液,搅拌

再次加入玉米粉

加入各种面粉

小苏打

香草精油

搅拌,揉成面团,醒面

另取一盘,做干果碎

开心果,杏仁干,白西瓜子,腰果

干杏仁,腰果切碎,开心果,白西瓜子去壳留仁,备用.

将面团擀平

用模具,在面饼上取圆.

取出圆饼

撒上干果碎,成为饼干胚

取平盘,铺上黄油纸(butter paper),将饼干胚放到上面,排好

取大锅,锅底铺匀粗盐

将放饼干胚的盘子放入锅中

加盖烤制,盖上放上木碳灰,土法烤箱

烤熟出锅

小甜饼干做好啦

只看此人 11楼
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永远的韩梅梅

五爷这次做KFC炸鸡腿

洗干净鸡腿,滑刀,让腌制入味

倒入酸奶

挤入柠檬汁

倒入姜蒜泥,撒盐,黑胡椒粉,红辣椒碎,牛至碎,

混合搅拌,腌制2个小时. 

腌知好后,放入玉米粉,面粉,咖喱粉,搅拌.

做鸡蛋液,倒入牛奶,搅拌

倒入鸡腿中,搅拌

取玉米片成袋,敲碎

倒出

与面包屑混合搅拌

将鸡腿裹上面包屑与玉米碎

炸制金黄色

装盘,配合番茄酱食物更佳!

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青鸟

看的毫无食欲······

只看此人 13楼
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永远的韩梅梅

印度奶奶做巧克力蛋糕,发给小朋友吃

将奥利奥放入搅拌器

打碎成泥,备用

新取一盆,倒入麦达面粉8斤

加入巧克力粉

加入白糖3斤

将做好的巧克力粉倒入

搅拌混合,然后加入泡打粉(Baking Powder)

倒入化好的黄油1.4斤

倒入大量牛奶

搅拌后,加入巧克力酱,继续搅拌

取大锅,锅底抹上黄油,垫上黄油纸(Butter Paper),然后再涂一层黄油。

将做好的蛋糕糊糊倒入。

火上放置烙铛,然后均匀铺满细沙
将蛋糕糊糊锅放到烙铛之上。

上面放上木炭灰,自制烤箱

烤好后,倒扣出蛋糕

去掉黄油纸

开始做慈善啦,给小朋友们发衣服与鞋子

还发一块大蛋糕。

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永远的韩梅梅

老奶奶做披萨

将迈达粉倒入

然后加水搅拌

加入酵母菌化的水

揉成面团

将烙铛上涂满油

将面团放上

铺满铺均匀

撒上披萨酱汁

涂匀后,用小叉子再面上戳眼,以缓解烤制时面团的张力

撒上马苏里拉芝士

撒上各种蔬菜:

彩椒碎、青辣椒碎、洋葱碎、西红柿片、红辣椒碎、黑橄榄碎、绿橄榄碎

撒上辣椒粉、牛至叶碎

地上铺砂,然后烧上木炭

将烙铛放置其上

盖上盖子,将木炭放到盖子上。上下齐烤

20分钟后,出锅

切分开来

发给小朋友们

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lafuta

其实我也一直有追五爷

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永远的韩梅梅

引用lafuta的发言:

其实我也一直有追五爷

展开全部

哈哈,握手

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永远的韩梅梅

印度奶奶做糖糕

面粉里加入泡打粉

加油

加食物色素

加水,揉面

抓成面揪,然后擀面皮

面皮,备用

做馅料,将干果捣碎

将干果碎包入面皮中

包成特定形状

下一步,油炸,捞出

制作糖水

半锅糖

加水,熬成糖浆

将炸好的面点放入糖浆中挂糊

甜点好了

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永远的韩梅梅

引用青鸟的发言:

看的毫无食欲······

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出门左转,各国烤肉,你值得拥有
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引用永远的韩梅梅的发言:

出门左转,各国烤肉,你值得拥有
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我觉得蛮好的啊。

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