下面的话这才是这部影片的灵魂~

　　-----巴黎的地铁

　　在许多方面评论家的工作很轻松，我们不怎么需要冒险，却能享受比那些提供自身作品供我们评判的人高出的位置，我们热衷于批评别人，写者和读者都觉得有趣，但我们批评家必须面对的苦涩事实是，总的说来任何普通的垃圾食品都可能比我们对它的批评来的更有意义，但有时评论家真正需要冒险的是发现和呵护新生事物，这世界对新天才新创意常常太过刻薄，这些后起之秀需要朋友，昨晚我品偿了某道全新的由一位奇特而有出乎意料的厨师制作的美味佳肴，那道美味和它的制作者同时挑战了我对美食的偏见，我的看法太保守了，他们彻底颠覆了我的观点，过去我毫不隐讳的蔑视盖斯特主厨的名言“人人能烹饪”，但直到现在我才真正理解他的意思，不是每个人都能成为伟大的艺术家，但伟大的艺术家可能来自任何地方，很难想象还有比盖斯特餐馆的天才厨师出身更为低贱的，这位厨师在我这个评论家看来是全法国最顶尖的大厨，我很快将再次光临盖斯特餐馆期待更多的美味佳肴。