Sammi是个很旅居日本的香港人，三十岁，二百六十磅，身上肥膏一节节。超令她严重缺乏自信，说话怯懦，最近那份推销健康食品的工作又失掉了。
失业无聊，朋友亦没多个，幸好Sammi有个偶像竹野，竹野是个英俊的流行音乐家，就在Sammi失业期间，竹野有个全日本巡回演奏会。
Sammi索性花光仅有的积蓄，追看竹野所有演奏会。Sammi与一众疯狂Fans穿州过省的跟著竹野，电视台摄制队沿途拍摄，好不热闹。演奏会最后一站北海道，Sammi入住便宜旅馆，遇上同样超肥的华，不知是不是"一屋不能藏二肥"，二人为著一些琐事，成了闹气冤家。
本片获2001香港电影金像奖多项提名.
在这部影片开拍之前的相当长一段时间里，这部“胖子电影”一直使用《瘦身多恋事》这一名字，之后不知是不是为了想图一下《孤男寡女》票房大收所带来的吉利，才将片名正式定为《瘦身男女》。当然换名字并不见得会有很大作用，主要还是要看导演和演员的功力如何了。杜琪峰的能力相信大家都不会怀疑，他可是个能文能武的全才，从喜剧、动作到浪漫爱情都有上乘佳作推出。从群星汇萃的《八星报喜》到浪漫悲戚的《阿郎的故事》，从无厘头的喜剧大作《审死官》到令人心惊的《非常突然》，从神偷、妙警大玩追逐游戏的《暗战》到浪漫温馨的《孤男寡女》，杜导的这些大作相信你一定有可能看过其中几部。此番执导这部《瘦身男女》，杜导更是事必躬亲，连华仔的在片中一举一动每个动作，都要亲自加以执导。因为在此之前从未尝过肥胖滋味的华仔，完全不熟悉肥胖人的表情和动作，本身便是“肥佬”的杜琪峰自然是义不容辞要做兼做“动作执导”了。
